Свято вареника

Varenyky – ukrán nemzeti étel, leggyakrabban burgonyával, gombával, zöldséggel vagy gyümölccsel töltött főtt tészta. A magyar derelye nagyon hasonló.

Március 11-én a „Hagyományok Háza” a varenyky családi ünnepét rendezett. Az ünnep „hivatalos” része egy kis vetélkedővel indult: a gyerekek versekkel készültek a saját édesanyjuk számára, illetve részt vettek a gyerekrajz kiállításon. A folytatásban ukrán dalok és románcok hangozottak el.

A családi ünnep legérdekesebb része a varenyky készítése volt. Maga a folyamat, az új technikák megismerése és az eddig ismeretlen ízek felfedezése nem csak a nagyoknak volt érdekes és szórakoztató, de a kicsiknek is. Az este egy kis baráti beszélgetéssel ért végét, amely során minden kedves vendég megkóstolta a saját kézzel készített varenyky-t burgonya és gomba, valódi hucul sajt (brinza), meggy, szamóca és túró töltelékkel.

JSN Fidem is designed by JoomlaShine.com